tarte au sucre, 28cm
Informations
| Quantité de référence | 1,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 5,80 € pour 1,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Description / méthode
COPIE DE tarte au pomme, 28cm
COPIE DE tarte à la rubarbe
Composants directs 5
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | FOND DE TARTE,28 CM. 00001162 | recette | 1,000 pc | 0,46 € | 1 |
| 02 | CRèME PATISSIèRE 1 00000145 | recette | 0,100 kg | 3,92 € | 4 |
| 03 | CRèME CHANTILLY 00000147 | recette | 0,150 kg | 0,36 € | 2 |
| 04 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,300 kg | 0,25 € | — |
| 05 | OEUF (ml) 00000081 CALC | recette | 0,165 lt | 0,81 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 5,80 € | ||||