Besoins matière
25/06/13 00001127
Matière 16 matières
Sous-total : 14,52 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | 0,100 kg | 3,3466 €/kg | 0,33 € |
| 00000139 | FARINE (000) | ELEM. | 1,800 kg | 0,4898 €/kg | 0,88 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | ELEM. | 0,050 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000007 | mazena | FARIN | 0,084 kg | 0,7833 €/kg | 0,07 € |
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,180 kg | 3,9514 €/kg | 0,71 € |
| 00000049 | CREME FRAOECHE | FRAIS | 0,417 lt | 2,5335 €/lt | 1,06 € |
| 00000277 | POMMES GOLDEN BELGE (80-85 MM) | FRAIS | 5,938 kg | 0,6445 €/kg | 3,83 € |
| 00001161 | BEURRE JAUNE | LAIT | 0,180 kg | 0,0000 €/kg | 0,00 € |
| 00001140 | Levure | LAIT | 0,108 kg | 0,1239 €/kg | 0,01 € |
| 00000050 | MARGARINE NORMALE | LAIT | 0,450 kg | 0,0337 €/kg | 0,02 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | LAIT | 19,600 pc | 0,2700 €/pc | 5,29 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,360 lt | 0,0000 €/lt | 0,00 € |
| 00000033 | SEL | MP.DIVERS | 0,031 kg | 0,1864 €/kg | 0,01 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 1,200 lt | 0,5999 €/lt | 0,72 € |
| 00000005 | sucre (cassonade) | SUCRE | 0,300 kg | 1,6113 €/kg | 0,48 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | SUCRE | 1,177 kg | 0,9500 €/kg | 1,12 € |
Technique 2 matières
Sous-total : 0,07 €Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de 25/06/13
14,60 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).