FLAN CARAMéLISé (SAUCE)
Informations
| Quantité de référence | 0,200 lt |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 0,37 € pour 0,200 lt |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | LAIT 00000051 | matière | 0,125 lt | 0,07 € | — |
| 02 | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL | matière | 1,000 pc | 0,27 € | — |
| 03 | CARAMEL 00000211 CALC | recette | 0,020 kg | 0,02 € | 2 |
| 04 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,010 kg | 0,01 € | — |
| Coût total de la recette : | 0,37 € | ||||