PâTE à SPéCULOOS
Informations
| Quantité de référence | 1,150 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 4,33 € pour 1,150 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 9
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX | matière | 0,250 kg | 1,30 € | — |
| 02 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,250 kg | 0,21 € | — |
| 03 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,075 kg | 0,06 € | — |
| 04 | CANELLE 00000137 | matière | 0,005 kg | 0,02 € | — |
| 05 | Sel fin de cuisine SEL-FIN | matière | 0,005 kg | 0,00 € | — |
| 06 | BAKING(gr) 00000302 CALC | recette | 0,010 kg | 2,10 € | 1 |
| 07 | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL | matière | 1,000 pc | 0,27 € | — |
| 08 | LAIT 00000051 | matière | 0,020 lt | 0,01 € | — |
| 09 | Farine de blé T45 FAR-T45 | matière | 0,500 kg | 0,36 € | — |
| Coût total de la recette : | 4,33 € | ||||