ECLAIR CAFé
Informations
| Quantité de référence | 6,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 18,29 € pour 6,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 5
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | CRèME PATISSIèRE 1 00000145 | recette | 0,450 kg | 17,66 € | 4 |
| 02 | ESSENCE DE CAF 00000013 | matière | 0,005 lt | 0,04 € | — |
| 03 | FONDANT 00000154 CALC | recette | 0,050 kg | 0,12 € | 3 |
| 04 | ESSENCE DE CAF 00000013 | matière | 0,001 lt | 0,01 € | — |
| 05 | ECLAIR (VIDE) 00000897 | recette | 6,000 pc | 0,46 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 18,29 € | ||||