Besoins matière
TARTE AU NOIX SUR ASSIèTTE 00000964
Matière 8 matières
Sous-total : 12,10 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000007 | mazena | FARIN | 0,012 kg | 0,7833 €/kg | 0,01 € |
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 0,040 kg | 280,0000 €/kg | 11,20 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,010 kg | 0,7200 €/kg | 0,01 € |
| NOIX-CERNEAUX | Cerneaux de noix | MP.FRUITSEC.OLEAG | 0,039 kg | 12,0000 €/kg | 0,47 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,029 kg | 5,2000 €/kg | 0,15 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 0,450 pc | 0,2700 €/pc | 0,12 € |
| MIEL-FLORES | Miel toutes fleurs vrac | MP.SUCRE | 0,024 kg | 5,8000 €/kg | 0,14 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,005 kg | 0,8200 €/kg | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de TARTE AU NOIX SUR ASSIèTTE
12,10 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).