Besoins matière
CRèME FRANGIPANE AU NOIX 00000938
Matière 5 matières
Sous-total : 1,67 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000007 | mazena | FARIN | 0,030 kg | 0,7833 €/kg | 0,02 € |
| NOIX-CERNEAUX | Cerneaux de noix | MP.FRUITSEC.OLEAG | 0,060 kg | 12,0000 €/kg | 0,72 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,060 kg | 5,2000 €/kg | 0,31 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 1,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,27 € |
| MIEL-FLORES | Miel toutes fleurs vrac | MP.SUCRE | 0,060 kg | 5,8000 €/kg | 0,35 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,265 kg de CRèME FRANGIPANE AU NOIX
1,67 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).