Besoins matière
ILES FLOTANTES AU CHOCOLAT (PETITE) 00000928
Matière 5 matières
Sous-total : 284,11 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000011 | CHOCOLAT 835 | CHOCO | 0,600 kg | 3,1247 €/kg | 1,87 € |
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | 0,600 lt | 0,0043 €/lt | 0,00 € |
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 1,000 kg | 280,0000 €/kg | 280,00 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 6,000 pc | 0,2700 €/pc | 1,62 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | SUCRE | 0,648 kg | 0,9500 €/kg | 0,62 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 20,000 pc de ILES FLOTANTES AU CHOCOLAT (PETITE)
284,11 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).