Composition arborescente

GANACHE 00000066

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

0,500 kg

Niveaux d'arborescence

1 niveau

Total éléments

Coût total

1,44 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— GANACHE 00000066 0,500 kg 1,44 €

01 LAIT 00000051 matière 0,140 lt 0,08 €

02 Miel toutes fleurs vrac MIEL-FLORES matière 0,040 kg 0,23 €

03 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,060 kg 0,31 €

04 CHOCOLAT 835 00000011 matière 0,260 kg 0,81 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.