CRèME D'AMANDE

00000908 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 0,205 kg
Prix de revient calculé 0,86 € pour 0,205 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,050 kg 0,26 €
02 BROYAGE D'AMANDES 50/50 00000022 matière 0,100 kg 0,33 €
03 Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL matière 1,000 pc 0,27 €
Coût total de la recette : 0,86 €