CRèME AU CHOCOLAT I

00000064 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 0,205 kg
Prix de revient calculé 0,72 € pour 0,205 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,085 kg 0,44 €
02 CHOCOLAT 835 00000011 matière 0,030 kg 0,09 €
03 MERINGUE FRAICHE 00000099 recette 0,090 kg 0,19 € 2
Coût total de la recette : 0,72 €