GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.)
Informations
| Quantité de référence | 1,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 282,32 € pour 1,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 | recette | 3,000 pc | 6,35 € | 2 |
| 02 | PUNCH CITRON 00000570 | recette | 0,400 lt | 1,04 € | 2 |
| 03 | CRèME LéGèRE à L'ORANGE 00000569 | recette | 2,800 kg | 273,66 € | 2 |
| 04 | CREME FRAOECHE 00000049 | matière | 0,500 lt | 1,27 € | — |
| Coût total de la recette : | 282,32 € | ||||