TARTE BOURDALOUE
Informations
| Quantité de référence | 2,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 18,87 € pour 2,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 3
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG | matière | 2,000 pc | 11,60 € | — |
| 02 | CRèME FRANGIPANE 00000909 | recette | 1,590 kg | 6,03 € | 4 |
| 03 | POIRES (BOITE 4/4) 00000045 | matière | 1,000 pc | 1,24 € | — |
| Coût total de la recette : | 18,87 € | ||||