Besoins matière
GATEAU SURPRISE AUX FRUITS ROUGES 00000812
Matière 9 matières
Sous-total : 20,49 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | ELEM. | 0,120 kg | 3,3466 €/kg | 0,40 € |
| 00000049 | CREME FRAOECHE | FRAIS | 0,995 lt | 2,5335 €/lt | 2,52 € |
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 1,000 pc | 1,9831 €/pc | 1,98 € |
| 00000257 | MURE (RAVIER) | FRAIS | 2,000 pc | 2,2310 €/pc | 4,46 € |
| 00000508 | MYRTILLES (RAVIER) | FRAIS | 1,000 pc | 2,7268 €/pc | 2,73 € |
| 00000478 | FRAMBOISE (ravier) | FRUIT | 2,000 pc | 2,1071 €/pc | 4,21 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,300 kg | 0,7200 €/kg | 0,22 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 12,000 pc | 0,2700 €/pc | 3,24 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,880 kg | 0,8200 €/kg | 0,72 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,13 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000092 | papier silicone | pmh | 2,000 pc | 0,0632 €/pc | 0,13 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 4,000 pc de GATEAU SURPRISE AUX FRUITS ROUGES
20,61 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).