Composition arborescente

PROGRèS AU 2 FRUITS 00000811

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

5,000 pc

Niveaux d'arborescence

5 niveaux

Total éléments

Coût total

11,83 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— PROGRèS AU 2 FRUITS 00000811 5,000 pc 11,83 €

01 BISCUIT SUCCES 00000809 1,764 kg 4,29 €

0101 MERINGUE FRAICHE 00000099 1,260 kg 2,61 €

010101 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,756 kg 0,72 €

010102 BLANC D'OEUF (P) 00000085 conversion 14,000 pc 1,89 €

01010201 BLANC D'OEUF (ML) 00000086 conversion 0,504 lt 1,89 €

0101020101 Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL matière 7,000 pc 1,89 €

0102 BROYAGE D'AMANDES 50/50 00000022 matière 0,504 kg 1,69 €

02 CRèME CHANTILLY 00000147 2,160 kg 5,20 €

0201 CREME FRAOECHE 00000049 matière 2,000 lt 5,07 €

0202 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,160 kg 0,13 €

03 POIRES (BOITE 4/4) 00000045 matière 1,000 pc 1,24 €

04 pches (boOEte) 00000044 matière 1,000 pc 1,10 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.