BANDE FEUILLETéE CRèME LéGèRE AU FRUIT DE L'éTé

00000777 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 66,24 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 1,000 pc 5,80 €
02 CRèME LéGèRE 00000465 recette 0,450 kg 54,65 € 3
03 DéCOR FRUIT (éTé,GATEAU) 00000506 recette 8,000 pc 5,79 € 9
Coût total de la recette : 66,24 €