CRèME AU CHOCOLAT BLANC II
Informations
| Quantité de référence | 0,900 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 12,58 € pour 0,900 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 3
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | CRèME PATISSIèRE 1 00000145 | recette | 0,150 kg | 5,89 € | 4 |
| 02 | CREME FRAOECHE 00000049 | matière | 0,450 lt | 1,14 € | — |
| 03 | Beurre de cacao pur BEURRE-CACAO | matière | 0,300 kg | 5,55 € | — |
| Coût total de la recette : | 12,58 € | ||||