BISCUIT-CAKE D'AMANDIN
Informations
| Quantité de référence | 0,720 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 38,10 € pour 0,720 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 5
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Amandes entières blanchies AMANDE-ENTIERE | matière | 0,200 kg | 1,90 € | — |
| 02 | Jaune d'oeuf liquide pasteurisé OVO-JAUNE-LIQ | matière | 4,000 pc | 23,20 € | — |
| 03 | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé OVO-BLANC-LIQ | matière | 4,000 pc | 12,80 € | — |
| 04 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,100 kg | 0,08 € | — |
| 05 | ORANGE (P) 00000173 CALC | recette | 1,000 pc | 0,12 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 38,10 € | ||||