Composition arborescente

BANDE DE FRUIT (HIVER)CHANTILLY 00000720

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

1,000 pc

Niveaux d'arborescence

4 niveaux

Total éléments

Coût total

9,21 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— BANDE DE FRUIT (HIVER)CHANTILLY 00000720 1,000 pc 9,21 €

01 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 1,000 pc 5,80 €

02 DéCOR FRUIT (HIVER) 00000256 10,000 pc 3,41 €

0201 CARAMBOLES EN TRANCHES 00000246 conversion 10,000 pc 0,59 €

020101 CARAMBOLES 00000240 matière 0,667 pc 0,59 €

0202 KIWI (P/.) 00000247 conversion 10,000 pc 0,25 €

020201 KIWI 00000239 matière 1,000 pc 0,25 €

0203 FIGUES (P/.) 00000248 conversion 10,000 pc 0,41 €

020301 FIGUES (CAISSE) 00000232 matière 1,250 pc 0,41 €

0204 PASSION (P/.) 00000250 conversion 10,000 pc 0,45 €

020401 PASSION (P) 00000249 conversion 2,500 pc 0,45 €

02040101 PASSION (CAISSE) 00000233 matière 0,050 pc 0,45 €

0205 FRAISE (P/.) 00000253 conversion 20,000 pc 0,54 €

020501 FRAISE (P) 00000244 conversion 10,000 pc 0,54 €

02050101 FRAISE (RAVIER) 00000223 matière 0,333 pc 0,54 €

0206 RAISIN NOIR (P/.) 00000255 conversion 10,000 pc 0,13 €

020601 RAISINS NOIRS (P) 00000237 conversion 5,000 pc 0,13 €

02060101 RAISINS NOIRS 00000236 matière 0,050 kg 0,13 €

0207 RAISIN BLANC (P/.) 00000254 conversion 10,000 pc 0,14 €

020701 RAISINS BLANCS (P) 00000235 conversion 5,000 pc 0,14 €

02070101 RAISINS BLANCS 00000234 matière 0,050 kg 0,14 €

0208 PHYSALIS (P) 00000242 conversion 10,000 pc 0,90 €

020801 PHYSALIS (RAVIER) 00000241 matière 0,625 pc 0,90 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.