Besoins matière
CRèME ANGLAISE VANILLE (SAUCE) 00000714
Matière 2 matières
Sous-total : 201,77 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 0,720 kg | 280,0000 €/kg | 201,60 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,280 lt | 0,5999 €/lt | 0,17 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 lt de CRèME ANGLAISE VANILLE (SAUCE)
201,77 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).