Gélatine feuilles (200 bloom)
Informations
| Quantité de référence | 1,000 kg |
|---|---|
| Prix d'achat (réf.) | 24,0000 € soit 24,0000 € / kg |
| Dernière modification | 15/06/2026 à 10:45 |
Utilisé dans 30 recettes
CRèME BAVAROISE 00000376
10,000 pc
CRèME LéGèRE 00000465
2,000 pc
CRèME LéGèRE AU RIZ (école Lenôtre) 00001095
2,000 pc
CRèME MASCARPONE(b) 00000130
1,000 pc
GATEAU ROULé à LA MOUSSE DE BANANE (10*60 CM) 00000810
5,000 pc
GELATINE EN FEUILLES (P) 00000275
1,000 kg
GELéE D'ORANGE 00000177
10,000 pc
GELéE DE BANANE 00000808
1,000 pc
GELéE DE CASSIS 00000107
1,000 pc
GELéE DE CITRONS VERTS 00000124
1,000 pc
GELéE DE FRAISE 00000215
1,000 pc
GELéE DE FRAMBOISES 00000126
1,000 pc
GELéE DE GROSEILLES 00000540
1,000 pc
GELéE DE MANGUE 00000197
1,000 pc
GELéE DE PASSION 00000220
1,000 pc
GELéE DE PêCHE BLANCHE 00000469
1,000 pc
MOUSSE à L'ORANGE 00000175
1,500 pc
MOUSSE à L'ORANGE II 00000691
1,500 pc
MOUSSE ANANAS 00000381
18,000 pc
MOUSSE AU CAFé 00001068
1,000 pc
MOUSSE BANANE 00000807
1,500 pc
MOUSSE CASSIS 00000105
1,500 pc
MOUSSE CITRONS VERTS 00000123
1,500 pc
MOUSSE FRAISE 00000214
1,500 pc
MOUSSE FRAMBOISE 00000125
1,500 pc
MOUSSE GROSEILLES 00000538
1,500 pc
MOUSSE MANGUE 00000491
1,500 pc
MOUSSE PASSION 00000218
1,500 pc
MOUSSE PêCHE BLANCHE (b) 00000468
1,500 pc
MOUSSE STRASBOURGOISE 00000492
1,500 pc