Besoins matière
BANDE DE FRUIT (éTé)PATISSIèRE 00000679
Matière 10 matières
Sous-total : 13,04 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,333 pc | 1,9831 €/pc | 0,66 € |
| 00000257 | MURE (RAVIER) | FRAIS | 0,333 pc | 2,2310 €/pc | 0,74 € |
| 00000508 | MYRTILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,800 pc | 2,7268 €/pc | 2,18 € |
| 00000241 | PHYSALIS (RAVIER) | FRAIS | 0,625 pc | 1,4378 €/pc | 0,90 € |
| 00000240 | CARAMBOLES | FRUIT | 0,667 pc | 0,8924 €/pc | 0,59 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | FRUIT | 0,167 pc | 1,6113 €/pc | 0,27 € |
| 00000503 | FRAISE DES BOIS (RAVIER) | FRUIT | 0,400 pc | 2,3550 €/pc | 0,94 € |
| 00000478 | FRAMBOISE (ravier) | FRUIT | 0,333 pc | 2,1071 €/pc | 0,70 € |
| 00000239 | KIWI | MP | 1,000 pc | 0,2479 €/pc | 0,25 € |
| PATE-FEUIL-KG | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) | MP.SEMIFINI.PATE | 1,000 kg | 5,8000 €/kg | 5,80 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de BANDE DE FRUIT (éTé)PATISSIèRE
13,04 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).