Vin blanc sec de cuisson

Aiguillette de Bœuf Braisée Bourgeoise 00002517

0,125 lt

ARTICHAUTS GRO_CDC_185

4,000 lt

BAECKEOFA ALSACIEN GRO_CDC_153

10,000 lt

BEURRE BLANC GRO_CDC_207

2,000 lt

Beurre Blanc / Beurre Nantais 00SAU_REC032

0,200 lt

Bouillon de Légumes 00002628

0,100 lt

CALAMARS À L’AMÉRICAINE GRO_CDC_085

3,000 lt

CAPILOTADE DE VOLAILLE GRO_CDC_106

3,000 lt

Carré de Porc Rôti Boulangère 00002499

0,010 lt

Carré de Veau Poêlé Choisy 00002498

0,010 lt

Contre-filets Entrecôtes ou Steaks Sautés Bercy 00002500

0,013 lt

CÔTES DE PORC GRO_CDC_120

2,000 lt

CUISSES DE CANARD POÊLÉES GRO_CDC_096

2,000 lt

CUISSES DE CANARD POELEES (aux navets) GRO_CDC_097C

2,000 lt

CUISSES DE CANARD POELEES (aux olives) GRO_CDC_097A

2,000 lt

CUISSES DE CANARD POELEES (aux petits pois) GRO_CDC_097B

2,000 lt

DAUBE GRO_CDC_132

6,000 lt

DOS DE CABILLAUD DIEPPOISE GRO_CDC_057

3,000 lt

DOS DE COLIN GRO_CDC_058

2,000 lt

Duo de Cabillaud et de Morue Purée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive 00002484

0,005 lt

ÉMINCÉ DE BŒUF GRO_CDC_133

2,000 lt

ÉPAULE DE VEAU BRAISÉE GRO_CDC_124

3,000 lt

ESTOUFFADE DE GRENADIER GRO_CDC_059

2,000 lt

Filet de Saint-pierre à l'Oseille 00002483

0,013 lt

FILETS D’AIGLEFIN EN MEURETTE GRO_CDC_060

4,000 lt

Filets de Barbue Dugléré 00002476

0,013 lt

FILETS DE COLIN DUGLÉRÉ GRO_CDC_068

2,000 lt

FILETS DE COLIN FARCIS GRO_CDC_087

2,000 lt

FILETS DE POISSON GRO_CDC_071

2,000 lt

FILETS DE POISSON GRO_CDC_070

2,000 lt

Filets de Sole Bonne-femme 00002475

0,013 lt

Filets de Sole Dieppoise 00002474

0,013 lt

Fond Brun ou Fumet de Gibier 00002624

0,100 lt

FRICASSÉE OCÉANE GRO_CDC_080

2,000 lt

Fumet de Poisson 00002627

0,100 lt

GIBELOTTE DE LAPIN GRO_CDC_104

4,000 lt

Gigot d'Agneau Rôti Gratin de Pommes de Terre 00002497

0,010 lt

Grenadins de Veau Zingara Pommes Cocotte 00002518

0,013 lt

HARICOTS BLANCS GRO_CDC_163

2,000 lt

JOUE DE BŒUF GRO_CDC_139

6,000 lt

Langue de Bœuf Pochée Sauce Piquante 00002523

0,013 lt

LAPIN À LA MOUTARDE GRO_CDC_105

2,000 lt

LAPIN SAUTÉ GRO_CDC_102

4,000 lt

Légumes à la Grecque 00002436

0,013 lt

LÉGUMES À LA GRECQUE GRO_CDC_006

2,000 lt

Lotte à l'Américaine 00002477

0,010 lt

Magret de Canard au Poivre Vert 00002541

0,013 lt

Marinade cuite BPI-CUI-MARIN-CU

0,700 lt

MARINIÈRE DE MOULES GRO_CDC_064

4,000 lt

Médaillons de Veau Duroc 00002503

0,013 lt