GATEAU AU CHOCOLAT BLANC SUR ASSIETE
Informations
| Quantité de référence | 1,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 30,03 € pour 1,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Beurre de cacao pur BEURRE-CACAO | matière | 1,000 pc | 18,50 € | — |
| 02 | DéCOR CRèME ANGLAISE 00000397 | recette | 1,000 pc | 11,20 € | 1 |
| 03 | SAUCE CHOCOLAT 00000128 | recette | 0,020 kg | 0,03 € | 2 |
| 04 | DéCOR FRUIT (éTé,ASSIETE) 00000510 | recette | 1,000 pc | 0,29 € | 5 |
| Coût total de la recette : | 30,03 € | ||||