Besoins matière
AMANDIN SUR ASSIETE 00000641
Matière 11 matières
Sous-total : 4,13 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,033 pc | 1,9831 €/pc | 0,07 € |
| 00000060 | ORANGE | FRAIS | 0,034 kg | 0,6545 €/kg | 0,02 € |
| 00000241 | PHYSALIS (RAVIER) | FRAIS | 0,063 pc | 1,4378 €/pc | 0,09 € |
| 00000240 | CARAMBOLES | FRUIT | 0,067 pc | 0,8924 €/pc | 0,06 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | FRUIT | 0,033 pc | 1,6113 €/pc | 0,05 € |
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | 0,014 lt | 0,0043 €/lt | 0,00 € |
| 00000239 | KIWI | MP | 0,100 pc | 0,2479 €/pc | 0,02 € |
| AMANDE-ENTIERE | Amandes entières blanchies | MP.FRUITSEC.OLEAG | 0,020 kg | 9,5000 €/kg | 0,19 € |
| OVO-BLANC-LIQ | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 0,400 kg | 3,2000 €/kg | 1,28 € |
| OVO-JAUNE-LIQ | Jaune d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 0,400 kg | 5,8000 €/kg | 2,32 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,031 kg | 0,8200 €/kg | 0,03 € |
Technique 3 matières
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000734 | ASSIETE DE 25 CM. | PMH | 1,000 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
| 00000733 | GRILLES PATISSERIE | PMH | 0,013 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
| 00000730 | MOULE CAKE (25*10*10 CM) | PMH | 0,100 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de AMANDIN SUR ASSIETE
4,13 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).