COUPE SORBET ET ROCHER AU COCO (MENU)
Informations
| Quantité de référence | 1,000 pc |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 3,18 € pour 1,000 pc |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | ROCHER 00000607 | recette | 1,000 pc | 1,66 € | 4 |
| 02 | BOULE SORBET COCO 00000614 | recette | 2,000 pc | 1,20 € | 1 |
| 03 | COULIS DE PASSION 00000606 | recette | 0,050 lt | 0,26 € | 2 |
| 04 | GROSEILLES (BRANCHE,P) 00000507 CALC | recette | 1,000 pc | 0,07 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 3,18 € | ||||