BOULE SORBET COCO

00000614 recette Technique Classe : PAT.GLACES — Glaces, sorbets et granités
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 0,60 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 1

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 sorbet coco (k) 00000613 recette 0,075 kg 0,60 € 1
Coût total de la recette : 0,60 €

Utilisé dans 1 recette

COUPE SORBET ET ROCHER AU COCO (MENU) 00000615
2,000 pc