ROCHER

00000607 recette Technique Classe : PAT.INDIVIDUELS — Pièces individuelles

Informations

Quantité de référence 20,000 pc
Prix de revient calculé 33,15 € pour 20,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Blanc d'oeuf liquide pasteurisé OVO-BLANC-LIQ matière 10,000 pc 32,00 €
02 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,125 kg 0,10 €
03 COCO RAP‚ 00000608 matière 0,550 kg 1,03 €
04 Farine de blé T45 FAR-T45 matière 0,025 kg 0,02 €
Coût total de la recette : 33,15 €