Besoins matière
CRèME BAVAROISE VANILLE 00000582
Matière 2 matières
Sous-total : 352,53 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CREME FRAOECHE | FRAIS | 1,000 lt | 2,5335 €/lt | 2,53 € |
| EPI-VANILLE-POW | Vanille en poudre | MP.EPICE.EPICE | 1,250 kg | 280,0000 €/kg | 350,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 2,810 kg de CRèME BAVAROISE VANILLE
352,53 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).