CRèME LéGèRE à L'ORANGE

00000569 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 2,800 kg
Prix de revient calculé 273,66 € pour 2,800 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CRèME LéGèRE 00000465 recette 2,250 kg 273,23 € 3
02 EXTRAIT D'ORANGE 00000172 recette 0,550 kg 0,43 € 2
Coût total de la recette : 273,66 €

Utilisé dans 1 recette

GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.) 00000886
2,800 kg