Besoins matière
FLAN AU CHOCOLAT 00000561
Matière 4 matières
Sous-total : 1,51 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000011 | CHOCOLAT 835 | CHOCO | 0,150 kg | 3,1247 €/kg | 0,47 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,300 lt | 0,5999 €/lt | 0,18 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 3,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,81 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,060 kg | 0,8200 €/kg | 0,05 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 5,000 pc de FLAN AU CHOCOLAT
1,51 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).