RIZ AU LAIT (Wittamer)

00000545 recette Technique Classe : PAT.CREAMS — Crèmes et appareils

Informations

Quantité de référence 1,300 kg
Prix de revient calculé 1,08 € pour 1,300 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 LAIT 00000051 matière 1,000 lt 0,60 €
02 RIZ 00000546 matière 0,150 kg 0,35 €
03 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,150 kg 0,12 €
Coût total de la recette : 1,08 €