TARTELETTE CITRON MERINGUéE

00000533 recette Technique Classe : PAT.INDIVIDUELS — Pièces individuelles
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 30,000 pc
Prix de revient calculé 24,68 € pour 30,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) PATE-FEUIL-KG matière 2,000 pc 11,60 € —
02 CRèME CITRON 00000168 recette 2,800 kg 11,04 € 4
03 MERINGUE FRAICHE 00000099 recette 0,990 kg 2,05 € 2
Coût total de la recette : 24,68 €