MATADI

00000532 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60,000 pc
Prix de revient calculé 37,94 € pour 60,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) 00000063 recette 3,000 pc 6,43 € 2
02 CRèME AU CHOCOLAT II 00000535 recette 2,700 kg 23,89 € 3
03 CRèME CHANTILLY 00000147 recette 2,150 kg 5,17 € 2
04 PUNCH KIRCH 00000576 recette 0,450 lt 2,45 € 2
Coût total de la recette : 37,94 €