PâTE à TULIPE
Informations
| Quantité de référence | 2,000 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 48,17 € pour 2,000 kg |
| Dernière modification | 14/06/2026 à 20:32 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX | matière | 0,500 kg | 2,60 € | — |
| 02 | Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC | matière | 0,500 kg | 0,41 € | — |
| 03 | Farine de blé T45 FAR-T45 | matière | 0,500 kg | 0,36 € | — |
| 04 | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé OVO-BLANC-LIQ | matière | 14,000 pc | 44,80 € | — |
| Coût total de la recette : | 48,17 € | ||||