Besoins matière
APPLE PIE (30 CM.) 00000433
Matière 3 matières
Sous-total : 7,05 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000038 | COMPOTE DE POMMES MORCEAUX (BOITE 4/4) | FRUIT | 1,000 pc | 1,2085 €/pc | 1,21 € |
| PATE-FEUIL-KG | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) | MP.SEMIFINI.PATE | 1,000 kg | 5,8000 €/kg | 5,80 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,050 kg | 0,8200 €/kg | 0,04 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000733 | GRILLES PATISSERIE | PMH | 0,500 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de APPLE PIE (30 CM.)
7,05 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).