BOULE SORBET CITRON

00000415 recette Technique Classe : PAT.GLACES — Glaces, sorbets et granités

Informations

Quantité de référence 52,000 pc
Prix de revient calculé 14,75 € pour 52,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 1

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 SORBET CITRON (k) 00000409 CALC recette 3,900 kg 14,75 € 1
Coût total de la recette : 14,75 €