SACHER TöRTE (30 CM.)

00000388 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 46,57 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT SACHER (CERCLES DE 30 CM.,600 GR.) 00000387 recette 1,000 pc 45,99 € 2
02 GANACHE 00000066 recette 0,150 kg 0,43 € 4
03 CONFITURE D'ABRICOT 00000041 matière 0,100 kg 0,15 €
Coût total de la recette : 46,57 €