Besoins matière
BISCUIT SACHER (CERCLES DE 30 CM.,600 GR.) 00000387
Matière 6 matières
Sous-total : 45,99 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000011 | CHOCOLAT 835 | CHOCO | 0,100 kg | 3,1247 €/kg | 0,31 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,100 kg | 0,7200 €/kg | 0,07 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,100 kg | 5,2000 €/kg | 0,52 € |
| OVO-BLANC-LIQ | Blanc d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 5,000 kg | 3,2000 €/kg | 16,00 € |
| OVO-JAUNE-LIQ | Jaune d'oeuf liquide pasteurisé | MP.OEUFS.OVO | 5,000 kg | 5,8000 €/kg | 29,00 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,100 kg | 0,8200 €/kg | 0,08 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000735 | MOULES TARTE (30 CM) | PMH | 1,000 pc | 0,0000 €/pc | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,000 pc de BISCUIT SACHER (CERCLES DE 30 CM.,600 GR.)
45,99 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).