Besoins matière
CRèME CHANTILLY à L'ANANAS 00000351
Matière 3 matières
Sous-total : 3,71 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CREME FRAOECHE | FRAIS | 1,000 lt | 2,5335 €/lt | 2,53 € |
| 00000039 | ANANAS (BOITE 4/4) | FRUIT | 1,000 pc | 1,1093 €/pc | 1,11 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,080 kg | 0,8200 €/kg | 0,07 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,500 kg de CRèME CHANTILLY à L'ANANAS
3,71 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).