Besoins matière
CRèME AU BEURRE PRALINé 00000347
Matière 5 matières
Sous-total : 1,41 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| EAU | Eau (robinet - moy. France 2026) | MP | 0,025 lt | 0,0043 €/lt | 0,00 € |
| PRALINE-POW | Praliné noisette/amande en pâte | MP.CHOCO.DECO | 0,020 kg | 14,0000 €/kg | 0,28 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,150 kg | 5,2000 €/kg | 0,78 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 1,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,27 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,100 kg | 0,8200 €/kg | 0,08 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,320 kg de CRèME AU BEURRE PRALINé
1,41 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).