Besoins matière
BABA AU RHUM 00000338
Matière 9 matières
Sous-total : 1,85 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000026 | RHUM 50ø | ALCOL | 0,100 lt | 13,3119 €/lt | 1,33 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | ELEM. | 0,100 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000001 | LEVURE SECHE | ELEM. | 0,200 pc | 0,2082 €/pc | 0,04 € |
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,020 kg | 3,9514 €/kg | 0,08 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | LAIT | 1,000 pc | 0,2700 €/pc | 0,27 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,200 lt | 0,0000 €/lt | 0,00 € |
| 00000033 | SEL | MP.DIVERS | 0,002 kg | 0,1864 €/kg | 0,00 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,040 lt | 0,5999 €/lt | 0,02 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | SUCRE | 0,108 kg | 0,9500 €/kg | 0,10 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 4,000 pc de BABA AU RHUM
1,85 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).