CRèME ANGLAISE VANILLE

00000335 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 0,120 lt
Prix de revient calculé 33,88 € pour 0,120 lt
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Vanille en poudre EPI-VANILLE-POW matière 0,100 pc 28,00 € —
02 CRèME ANGLAISE I 00000336 recette 0,120 lt 5,88 € 3
Coût total de la recette : 33,88 €