CRèME BRULéE

00000306 recette Technique Classe : PAT.INDIVIDUELS — Pièces individuelles
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1,000 pc
Prix de revient calculé 34,11 € pour 1,000 pc
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,010 kg 0,01 € —
02 CRèME BRULéE (PIèCE) 00000471 recette 1,000 pc 34,10 € 2
Coût total de la recette : 34,11 €