Besoins matière
TARTE AU SUCRE 00000195
Matière 7 matières
Sous-total : 4,40 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000001 | LEVURE SECHE | ELEM. | 1,000 pc | 0,2082 €/pc | 0,21 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,250 kg | 0,7200 €/kg | 0,18 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,195 kg | 5,2000 €/kg | 1,01 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,100 lt | 0,5999 €/lt | 0,06 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 9,000 pc | 0,2700 €/pc | 2,43 € |
| SEL-FIN | Sel fin de cuisine | MP.SEL | 0,005 kg | 0,3500 €/kg | 0,00 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,615 kg | 0,8200 €/kg | 0,50 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 2,000 pc de TARTE AU SUCRE
4,40 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).