CLAFOUTI (SAUCE)

00000183 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 0,350 lt
Prix de revient calculé 0,48 € pour 0,350 lt
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 Sucre blanc cristal sac 25 kg SUC-BLANC matière 0,050 kg 0,04 €
02 Farine de blé T45 FAR-T45 matière 0,020 kg 0,01 €
03 LAIT 00000051 matière 0,250 lt 0,15 €
04 Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) OEU-M-LABEL matière 1,000 pc 0,27 €
Coût total de la recette : 0,48 €