PâTE à TARTE

00000182 recette Technique Classe : PAT.PATES — Pâtes de base
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 0,500 kg
Prix de revient calculé 1,12 € pour 0,500 kg
Dernière modification 14/06/2026 à 20:32

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 PâTE à LEVéE 00000527 recette 0,475 kg 0,99 € 7
02 Beurre doux 82% MG plaquette BEU-DOUX matière 0,025 kg 0,13 € —
Coût total de la recette : 1,12 €

Utilisé dans 3 recettes

FOND DE TARTE,25 CM. 00000784
0,500 kg
FOND ET COUVERCLE DE TARTE,25 CM. 00000785
1,500 kg
TARTELETTES FOND 00001061
0,500 kg