Besoins matière
TARTELLETTES FEUILLETéE AU SUCRE 00000134
Matière 4 matières
Sous-total : 7,82 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,050 kg | 5,2000 €/kg | 0,26 € |
| OEU-M-LABEL | Oeuf calibre M Label Rouge (55-60g) | MP.OEUFS.ENTIER | 5,000 pc | 0,2700 €/pc | 1,35 € |
| PATE-FEUIL-KG | Pâte feuilletée pur beurre vrac (kg) | MP.SEMIFINI.PATE | 1,000 kg | 5,8000 €/kg | 5,80 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,500 kg | 0,8200 €/kg | 0,41 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 10,000 pc de TARTELLETTES FEUILLETéE AU SUCRE
7,82 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).