Besoins matière
Sacher Torte C85.BISC.SACHTOR
Matière 7 matières
Sous-total : 8,26 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | LAIT | 7,544 pc | 0,2700 €/pc | 2,04 € |
| COUV-NOIR-64 | Couverture noir 64% cacao | MP.CHOCO.COUV | 0,350 kg | 12,5000 €/kg | 4,38 € |
| CONF-ABRICO | Confiture d'abricots extra | MP.CONSERVE.FRUIT | 0,160 kg | 4,2000 €/kg | 0,67 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,200 lt | 0,0030 €/lt | 0,00 € |
| FAR-T45 | Farine de blé T45 | MP.FARINE.BLE | 0,150 kg | 0,7200 €/kg | 0,11 € |
| BEU-DOUX | Beurre doux 82% MG plaquette | MP.LAIT.BEURRE | 0,150 kg | 5,2000 €/kg | 0,78 € |
| SUC-BLANC | Sucre blanc cristal sac 25 kg | MP.SUCRE | 0,350 kg | 0,8200 €/kg | 0,29 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1,150 kg de Sacher Torte
8,26 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).