Composition arborescente

Coulis de Tomates 00SAU_REC017

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

1,000 kg

Niveaux d'arborescence

1 niveau

Total éléments

Coût total

2,50 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— Coulis de Tomates 00SAU_REC017 1,000 kg 2,50 €

01 tomates pelées concassées 00001761 matière 1,000 kg 0,00 €

02 concentré de tomates 00001758 matière 0,050 kg 0,00 €

03 ketchup 00001662 matière 0,200 lt 0,00 €

04 vinaigre de vin 6° 00001718 matière 0,040 lt 0,00 €

05 huile olive vierge 00001660 matière 0,200 lt 0,00 €

06 BASILIC France botte RNM3980160 matière 0,500 pc 2,50 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.